Hey ! Voilà la simple recette de tuile de parmesan, cette recette est très courte mais permettra de donner du volume à pleins de recettes !

INGRÉDIENTS DE LA TUILE DE PARMESAN :

RECETTE DE LA TUILE DE PARMESAN :

Étalez le parmesan rapé sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé, il faut recouvrir la plaque comme il faut mais ne pas faire une couche trop épaisse non plus.

Vous pouvez aussi par exemple faire des petits tas ou jouer avec des formes ( a votre imagination ! )

Passez au four une quinzaine de minute, il faut que le parmesan commence un peu a dorer.

Laissez reposer, et une fois froid, vous pouvez casser des morceaux assez brute pour avoir une superbe décoration pour vos assiettes comme par exemple sur un risotto !

Bon appétit !

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